梅奥诊所专家建议：遵循富含植物的饮食可以促进肠道健康，赞助抵御疾病，对推陈出新、消化道和免疫体系都有益处。
现在，你的身材表里都笼盖着数万亿个细菌。筹办好拿洗手液了吗?等一等。其中一些细菌会导致疾病，而另一些则对你的健康有益。你的饮食在很大程度上影响着这些细菌的发展。
最近的研究揭示了某些细菌和不同细菌之间的平均会以多种方式影响你的健康。这些细菌与真菌、病毒和古生菌一起，是人类微生物群系的一片面。它们笼盖了身材表面的每一寸区域，包括头皮、口腔里面、食道内衬和膝盖后部。你身材里的细菌数目和细胞差不多——大概30-50万亿——其中肠道菌群至多。
肠道菌群中的有益细菌有许多好处，包括:
代谢营养和药物
赞助免疫体系防备病原体入侵
维持胃肠道的布局和功效
然而，肠道微生物群平时也含有较少的有益细菌。研究人员曾经将有益菌和有害菌的不服衡与环节炎、肠易激病、肥胖、癌症和烦闷症等疾病接洽起来。
年龄、基因、饮食、环境和生活方式似乎都会影响组成微生物组的细菌品种。固然你不能掌握所有这些，但你的饮食和生活方式的选定(吸烟、饮酒、锻炼等等)会给一方或另一方带来好处，尤其是从长期来看。研究表明，食用植物和全谷物可以提供人体无法消化的复杂碳水化合物，从而赞助有益细菌大量繁殖，从而使它们成为细菌食物。某些含有活性菌的食物，如酸奶、泡菜和康普茶，也能够为你的身材体系增加有益细菌。
试试这个技巧：每天起码吃五种水果和蔬菜。水果和蔬菜不但营养丰富，而且含有复杂的碳水化合物，有助于有益细菌的发展。
研究进一步表明，脂肪和糖滋润了有害细菌，从而增加了致病细菌令人生病的几率。别的，研究表明，动物卵白含量高的饮食与更不利菌群组成有关。
为了培养健康的肠道菌群，你需要限制加工食品的摄入，由于这些加工食品平时是高糖和高脂肪的。
试着用植物卵白质代替动物卵白质，好比豆类，坚果，豆腐和豆豉。
所以请记住:吃水果和蔬菜不但对你的健康有好处，对你的细小同伴也有好处。梅奥诊所是盛诺一家的签约同盟医院，盛诺一家8年来一直在起劲赞助中国患者赴梅奥诊所就医。据盛诺一家患者说明，梅奥诊所的人性化服无和先进的医疗水平让他们非常宁神，有些患者还得到很好的医治。
